{"id":3882,"date":"2021-05-20T14:22:39","date_gmt":"2021-05-20T14:22:39","guid":{"rendered":"https:\/\/vinyaelsvilars.parentesi.net\/?p=3882"},"modified":"2022-01-31T13:04:09","modified_gmt":"2022-01-31T12:04:09","slug":"la-gestio-economica-i-la-comercialitzacio-reptes-comuns-detectats-en-lestudi-de-necessitats-formatives-de-lenoturisme-a-catalunya","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinyaelsvilars.parentesi.net\/es\/2021\/05\/20\/la-gestio-economica-i-la-comercialitzacio-reptes-comuns-detectats-en-lestudi-de-necessitats-formatives-de-lenoturisme-a-catalunya\/","title":{"rendered":"La gesti\u00f3n econ\u00f3mica y la comercializaci\u00f3n, retos comunes detectados en el Estudio de necesidades formativas del Enoturismo en Catalu\u00f1a"},"content":{"rendered":"\r\n

Es presenten les conclusions de l’Estudi de la detecci\u00f3 de les necessitats formatives de l’Enoturisme a Catalunya, en qu\u00e8 han participat l’Escola d’Enoturisme, les 9 rutes d\u2019enoturisme de Catalunya i les entitats del vi.<\/em><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

L’estudi de la detecci\u00f3 de les necessitats formatives de l’enoturisme<\/strong> neix amb l’objectiu d’actualitzar i aprofundir en el coneixement que es t\u00e9 de la realitat del sector enotur\u00edstic a Catalunya, i sobretot dels reptes de present i futur que es plantegen, de les implicacions que tenen en l’\u00e0mbit de compet\u00e8ncies professionals i qualificaci\u00f3 de professionals del sector. D’entre les necessitats<\/strong> m\u00e9s destacades, es detallen:

\u2022 La millora del coneixement i l’establiment de vincles entre els diferents actors de l’enoturisme als territoris i tamb\u00e9 entre territoris.
\u2022 La millora del coneixement del concepte de destinaci\u00f3 tur\u00edstica del territori i la presa de consci\u00e8ncia de cada operador.
\u2022 La gesti\u00f3 de la innovaci\u00f3 i incorporaci\u00f3 de par\u00e0metres de gesti\u00f3 tur\u00edstica al negoci.
\u2022 La millora en comunicaci\u00f3, m\u00e0rqueting, comercialitzaci\u00f3 (+tecnologia).

El desenvolupament de l’estudi per fases tamb\u00e9 ha perm\u00e8s identificar les necessitats de formaci\u00f3<\/strong> que se’n deriven, atenint-nos a la diversitat territorial de l’\u00e0mbit d’influ\u00e8ncia de les DO catalanes amb les rutes d’enoturisme. Entre aquestes necessitats, destaquen:<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

\u2022 L’atenci\u00f3 al p\u00fablic i a les persones visitants.
\u2022 La gesti\u00f3 i planificaci\u00f3 de l’enoturisme (l\u00ednia de negoci) de l’establiment.
\u2022 La incorporaci\u00f3 de l’enoturisme en les activitats agr\u00edcoles i vitivin\u00edcoles.

Un cop presentat l’estudi, desplegant els seus objectius i necessitats, es van proposar un seguit de reptes comuns<\/strong> dels territoris i la formaci\u00f3 prioritzada de les empreses<\/strong>, posant l’atenci\u00f3 en els seg\u00fcents \u00e0mbits:

\u2022 M\u00e0rqueting i comercialitzaci\u00f3.
\u2022 Comunicaci\u00f3.
\u2022 Disseny, conceptualitzaci\u00f3 i gesti\u00f3 econ\u00f2mica de l’enoturisme.
\u2022 Coneixement i conceptualitzaci\u00f3 de l’enoturisme, millorant el coneixement directe dels cellers i les cooperatives allotjaments i restaurants i botigues de vins.
\u2022 Wine tasting.
\u2022 Gesti\u00f3 econ\u00f2mica de l’enoturisme.

Les propostes de formaci\u00f3 s’han realitzat a partir de la interlocuci\u00f3 amb les diferents rutes i agents del sector, per\u00f2 el 2020 es va fer una aposta per concretar i identificar per cada territori, amb les empreses i amb experts del sector quina era la situaci\u00f3 d’aquest, els canvis que la COVID-19 havia provocat i quines eren les necessitats que s’identificaven a curt i mitj\u00e0 termini per a proposar les accions de formaci\u00f3 m\u00e9s adients per acompanyar al sector a la professionalitzaci\u00f3 i al creixement.

L’acte de presentaci\u00f3 s’ha celebrat a la seu de l’Escola d’Enoturisme de Catalunya, i ha comptat amb la participaci\u00f3 d’Ester Garcia<\/strong>, directora de l’Escola d’Enoturisme de Catalunya; Laia Pellej\u00e0<\/strong>, membre d’Act\u00edva Prospect, empresa que ha desenvolupat l’estudi, i Eva M\u00e9ndez<\/strong>, responsable de la Ruta del Vi de la DO Pla de Bages i integrant del Grup Motor que ha acompanyat el proc\u00e9s de realitzaci\u00f3 de l’estudi com a representant del sector.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Durant la presentaci\u00f3 es va mostrar un v\u00eddeo amb alguns testimonis del territori, dels quals formen part de les rutes del vi i que van participar als f\u00f2rums de l’estudi, explicant aix\u00ed els seus reptes en l’empresa i les formacions priorit\u00e0ries. Podeu veure’l aqu\u00ed.<\/a><\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n



Aquesta an\u00e0lisi, del qual forma part el projecte Pened\u00e8s en Acci\u00f3<\/a>, est\u00e0 impulsat per l’Escola d’Enoturisme de Catalunya, a trav\u00e9s de l’Ajuntament de Vilafranca del Pened\u00e8s, i est\u00e0 subvencionat pel Servei d’Ocupaci\u00f3 de Catalunya i el Fons Social Europeu en el marc de la convocat\u00f2ria de Programes de Suport al Desenvolupament Local.

Podeu trobar l’informe complet de l’Estudi de la detecci\u00f3 de les necessitats formatives de l’Enoturisme<\/strong> AQU\u00cd.<\/a> <\/strong><\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Es presenten les conclusions de l’Estudi de la detecci\u00f3 de […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3885,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[28,1],"tags":[266,50,170,289,56,286,168,405,774,404],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinyaelsvilars.parentesi.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3882"}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinyaelsvilars.parentesi.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinyaelsvilars.parentesi.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinyaelsvilars.parentesi.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinyaelsvilars.parentesi.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3882"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/vinyaelsvilars.parentesi.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3882\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5729,"href":"https:\/\/vinyaelsvilars.parentesi.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3882\/revisions\/5729"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinyaelsvilars.parentesi.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3885"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinyaelsvilars.parentesi.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3882"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinyaelsvilars.parentesi.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3882"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinyaelsvilars.parentesi.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3882"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}